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HOZ Tinto Roble 2010

 

A.O: Somontano
Année: 2010
% : 14 %
Cépage: Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache
Température Idéale: 15-17ºC
Vieillissement: 5 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois en cuve inox.
Embouteillage Date: Mars 2012
Nombre de Bouteilles: 21.439 Rupture de stock

 

Processus:

Vin rouge produit avec des raisins de cabernet, syrah et grenache, dans une moindre mesure, de notre vignoble situé dans la partie nord du Somontano. Les raisins sont fermentés dans des cuves inox à température contrôlée après une macération à froid. Après, le vin est en repos en fûts de chêne français et mélangé pendant 5 mois.

 

Note de dégustation:

Vin rouge de coleur cerise profonde, avec des nuances violet intense, marqué par la présence de syrah. Le nez est très propre et très intense. Concentration de fruits rouges doux, de mûre, de fraise acide et de cassis, complétés avec de nuances grillées et de vanille provénantes du vieillissement. Les saveurs fruitées du raisin sont complétées par des fumées et épicées grâce au séjour en barrique.

 

Ce vin est puissant, élégant et savoureux.

 

 

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