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Las Fincas

La edad de las fincas actuales utilizadas para el cultivo de la vid es de entre 10 y 20 años. Están plantadas en espaldera con una densidad de plantación de 3m por 1,20m con el fin de conseguir una uva sana y de características óptimas. Son de las pocas fincas que están plantadas en el Somontano Alto con una situación privilegiada: a la falda del pre-Pirineo y al costado de la Sierra de Guara. Dadas las características del terreno, de la orientación y del clima las propiedades de la uva son inmejorables. Son cepas que no sufren demasiado estrés gracias tanto a las características favorables del terreno gravoso sencillo, de producción reducida pero con una uva de gran calidad, como al hecho de efectuar la poda a mano. Están ubicadas en una zona de mucho arbusto y flores silvestres (moras, arándanos, ciruelas silvestres, cerollas, tomillo, romero, espliego, lavanda y encinas carrascas), que aportan unas levaduras naturales excelentes a la uva.

 

 

Los parajes

El total de las hectáreas cultivadas con vid es de 22,33ha, repartidas en seis parajes:

 

1º SIERRA: es una finca en desnivel, con una cota en su parte más alta de 800m y en su parte más baja de 700m, orientada al sur y con un terreno gredoso (arcilloso, arenoso, calizo). En ella encontramos 2,70ha de Syrah y 3,40ha de Garnacha.

 

2º LAZAN: es un terreno gredoso sencillo en desnivel, con una altitud máxima de 650m y una mínima de 600m, que tiene una cara orientada al este y otra al sur. En él tenemos plantados 4,43ha de Tempranillo y 3ha de Cabernet Sauvignon.

 

3º LAS TORRETAS: es una finca llana que se encuentra a 600m de altitud y que tiene un terreno gredoso sencillo. Se han cultivado 0,94ha de Merlot.

 

4º LONGARDAIS: es un terreno gredoso, a 600m de altitud, ligeramente inclinado y orientado al sudeste. En él encontramos 1,11ha de Cabernet Sauvignon.

 

5º EL SALTO: es una finca en desnivel, que se encuentra a 650m de altitud, con un terreno gredoso, orientada al sur. En ella se cultivan 3ha de Cabernet Sauvignon.

 

6º EL CARRASCAL: es una finca de nueva plantación (2010) que se encuentra a 650m de altitud, orientada al nordeste y con un terreno gredoso sencillo. En ella se han plantado 2,70ha de gewürztraminer y 1ha de Sauvignon Blanc.

 

 

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