Haz clic aquí para volver a la página de inicio
Envàs 5l
Envàs 0,5l

L’oli

Oli d’oliva verge extra de la categoria superior HOZA Obtingut directament de les olives i només mitjançant procediments mecànics (mòlta, decantació i filtratge).

 

Empeltre, Verdeña y Blancal

Elaborat a partir de les varietats empeltre, verdeña i blancal. Oli d’oliva de color brillant i groc. Amb una aroma agradable d’oliva, amb matisos de tomàquet i ametlla verda. De sabor càlid i afruitat, amb un gust picant moderat i dolç que recorda l’herba fresca i uns tocs de menta, amb una intensitat de fruitat alta. Es recullen les olives a mà, quan encara són majoritàriament verdes, els mesos de novembre i desembres. I es molen el mateix dia. El producte mostra variacions en els sabors i aromes, degut al procés de selecció manual de les varietats empeltre, verdeña i bancal (autòctones del Somontano). Pot ocórrer que presenti un petit pòsit al fons de l’ampolla, un fet d’altra banda natural que garanteix que l’oli no ha passat per cap procés físic ni químic i que la decantació s’ha dut a terme de manera natural, i no per centrifugat. La recollida primerenca de les nostres olives ens permet elaborar olis d’oliva verge extra molt aromàtics, amb personalitat pròpia.

 

 

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Pròximament
  • Imprimir
CONTACTE
info@vinosdehoz.com

 

 

Viñedos de Hoz s.l.

22312 Hoz de Barbastro

Huesca (España)

Tlf. (+34) 670 283 024